Calendrier des dégustations 2022/2023

Les soirées dégustation débutent chaque jeudi à 20h00 – Chaque participant bénéficie d’une réduction de 10% sur TOUS les vins de la cave le soir de la dégustation.​

Prix : ​

1 soirée : 40 € / personne ​

Forfait 5 soirées : 180 € / personne​

Forfait 10 soirées : 350 € / personne​

SEPTEMBRE 2022

08/09 – Jura (Partie 1)​

15/09 – Grandes régions italiennes (partie 1)

22/09 –Vins des îles

29/09- Vallée du Rhône (partie 1)

OCTOBRE 2022

06/10 – Cépages rares ou disparus (partie 1)

13/10 – Coups de cœur de la Cave (Partie 1)​

19/10 Masterclass Rhum

20/10 – Epreuve de dégustation à l’aveugle par équipe

27/10 – Languedoc Roussillon (partie 1)

NOVEMBRE 2022

03/11 – Au fil de la Loire partie 1

10/11 – les pinots

17/11- Beaujolais nouveau (pas de résa)

23/11- Masterclass Tequila/Mezcal

24/11- Auvergne

DÉCEMBRE 2022

01/12 – Bordeaux

08/12 – Soirée pur jus , garantie sans soufre !

14/12- Masterclass Whisky

15/12 – les bulles

​22/12 – Cuvées prestiges (60e/personne)

JANVIER 2023

05/01 – Vins de vigneronnes

12/01 – Vins oranges , oxydatifs et mutés (partie1)

19/01 – Sud-Ouest

26/01 – vins barrés, de traviole, étonnants, bizarres…!

FÉVRIER 20223

02/02 – Dégustation à l’aveugle

09/02 –Savoie/Bugey

16/02 – Bourgogne

23/02 – Alsace

MARS 2023

02/03 – Vins volcaniques

09/03 – Coups de coeur de la cave (partie 2)

16/03 – Cépages rares ou disparus (partie 2)

23/03 – Cap à l’est (du Rhin!)

30/03 Languedoc Roussillon (partie 2)

AVRIL 2023

06/04 – Millésimes anciens (60e/personne)

13/04 – Vins et minéralité

20/04 – Provence/Corse

27/04 – Vallée du Rhône (partie 2)

MAI 2023

04/05 – Grandes régions italiennes (partie 2)

11/05 – Au fil de la Loire (partie 2)

25/05 – Jura (partie 2)

JUIN 2023

01/06 – Péninsule ibérique

08/06 – Domaines historiques du vin nature

15/06 – Coups de coeur de la cave (partie 3)

22/06 – Vins oranges , oxydatifs et mutés (partie 2)

29/06 – Cuvées « canicule »

JUILLET 2023

06/07 – Les vignerons prometteurs

13/07- Bourgogne (partie 2)

Le Bonbon

La Cave de Belleville

La Cave de Belleville_bar-a-vin_Paris

C’est LA cave à manger qui illumine tout le quartier Belleville ! Avec son beau comptoir en bois, son œnothèque, son épicerie et sa grande salle au fond pour déguster en toute tranquillité, ce jolie endroit est juste trop sympa. On se remplit la panse avec un brie de Meaux coulant, un manchego goûtu, une cecina savoureuse ou un serrano bien gras, le tout avec du bon pain et du bon vin. Lire la suite « Le Bonbon »

Les inrocks

Amoureux de vins naturels, les Inrocks ont défriché pour vous parmi des dizaines de cavistes parisiens et choisi six belles caves qui donnent leurs tuyaux pour bien débuter l’année 2016. Ces repères diffusent du vin d’artisans, sélectionné avec amour. Pour tous les goûts et à tous les prix. Sélection.

La Cave de Belleville (cave et bar à vin) Lire la suite « Les inrocks »

Alice à la mode

La Cave de Belleville 1 Alice White Walker

Belleville, despite its roughtough exterior, is home to some real gems. There’s Aux Folies, with cheap beer and terrace that extends onto the street, offering some of Paris’s best people-watching; or Ravioli Chinois Nord-Est, a no-frills dumpling joint where you can feast on ten steaming morsels for 5€ (or 100 frozen for a mere 20€). But I never really associated Belleville with wine.

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